Folio rūgštis yra vandenyje tirpus vitaminas B. Šviesoje bei šiluma apdorojant maistą didelė dalis folio rūgšties yra sunaikinama. Šios rūgšties daugiausiai yra žalialapėse daržovėse (petražolėse, špinatuose, salotų lapuose ir kt.). Taip pat jos yra kepenyse, inkstuose, kiaušiniuose, motinos ir karvės piene, alaus mielėse. Folio rūgšties druskos reikalingos normaliai amino rūgščių sintezei, kraujodarai, homocisteno apykaitai. Jos taip pat svarbios normaliai psicholiginei būklei ir normaliai imuninės sistemos veiklai palaikyti. Foliatai atlieka tam tikrą funkciją ląstelių dalijimosi procese ir padeda augti placentai nėštumo metu. Folio rūgštis padeda mažinti nuovargį.